Descriptif : CHARTREUSE - JAUNE TARRAGONE FABIOLA
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1050.00 €
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Descriptif : CHARTREUSE - JAUNE TARRAGONE FABIOLA
Designation2 : Appellation : 1966-1973 la fabiola 43°
Marque : Producteur : chartreuse
Taillelangue : Format : 0,70L
Condition
A propos CHARTREUSE

En 1737, l’Elixir Végétal est produit dans le Monastère de la Grande-Chartreuse à Saint-Pierre-de-Chartreuse, puis en 1764, la Chartreuse Verte est elaborée, suivie de la Chartreuse Jaune en 1838. Après l'expulsion des Pères Chartreux en 1903, ils se réfugient à Tarragone en Espagne, où ils reprennent la production de la Chartreuse. Cette dernière conserve son nom initial; les Français la surnomment « La Tarragone ». En 1921, la distillerie se réinstalle en France, mais n’ayant pas l'autorisation d’utiliser la marque « Chartreuse », ils produisent une liqueur appelée « Tarragone » en assemblant des distillats de Tarragone à Marseille.

En 1929, ils récupèrent le droit d'appeller leur liqueur « Chartreuse » et récupèrent leur société d’exploitation française. Ils peuvent alors rentrer à Fourvoirie. Réimplantées à Voiron en 1930 (l'unique lieu d'élaboration de la Chartreuse), les Caves et la distillerie accueillent des milliers de visiteurs chaque année. Les Chartreux préparent les 130 plantes dans la salle des plantes du monastère, puis sont livrées dans des grands sacs en toile à la distillerie. Des alambics en cuivre vieux d'une centaine d'années côtoient des alambics plus récents, ce qui permet aux Chartreux de supérviser avec attention la distillation depuis le monastère situé à 25 Km.

A propos 1966-1973 LA FABIOLA 43°

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