Descriptif : CHARTREUSE - VEP
Prix :
875.00 €
Stock : Stock disponible : 1
Quantité
Taille
Descriptif : CHARTREUSE - VEP
Saison : Millésime : 1993
Designation2 : Appellation : chartreuse (voiron)
Marque : Producteur : chatreuse
Taillelangue : Format : 1L
Condition
Modele : Niveau : 5 A 6 CM
A propos CHATREUSE

En 1737, l’Elixir Végétal est produit dans le Monastère de la Grande-Chartreuse à Saint-Pierre-de-Chartreuse, puis en 1764, la Chartreuse Verte est elaborée, suivie de la Chartreuse Jaune en 1838. Après l'expulsion des Pères Chartreux en 1903, ils se réfugient à Tarragone en Espagne, où ils reprennent la production de la Chartreuse. Cette dernière conserve son nom initial; les Français la surnomment « La Tarragone ». En 1921, la distillerie se réinstalle en France, mais n’ayant pas l'autorisation d’utiliser la marque « Chartreuse », ils produisent une liqueur appelée « Tarragone » en assemblant des distillats de Tarragone à Marseille.

En 1929, ils récupèrent le droit d'appeller leur liqueur « Chartreuse » et récupèrent leur société d’exploitation française. Ils peuvent alors rentrer à Fourvoirie. Réimplantées à Voiron en 1930 (l'unique lieu d'élaboration de la Chartreuse), les Caves et la distillerie accueillent des milliers de visiteurs chaque année. Les Chartreux préparent les 130 plantes dans la salle des plantes du monastère, puis sont livrées dans des grands sacs en toile à la distillerie. Des alambics en cuivre vieux d'une centaine d'années côtoient des alambics plus récents, ce qui permet aux Chartreux de supérviser avec attention la distillation depuis le monastère situé à 25 Km.

A propos CHARTREUSE (VOIRON)

La chartreuse est une liqueur fabriquée dans les caves de Voiron en Isère, en bordure du Massif de la Chartreuse, sous la supervision des moines de la Grande-Chartreuse.Seuls les Pères Chartreux connaissent les noms des 130 plantes utilisées pour faire la liqueur Chartreuse;deux chartreux, Dom Benoit et Frère Jean-Jacques, sont en charge de la fabrication.Toutes ces liqueurs, basées sur le manuscrit de 1605 du Maréchal d’Estrées, ont été élaborées par les Pères Chartreux; leur commercialisation permet à leur communauté de survivre et de continuer à prier dans le silence et la solitude. De 1903 à 1989, la Chartreuse fut fabriquée à Tarragone en Espagne avant que les moins reviennent s’installer en France.

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