Descriptif : CHATEAU SOCIANDO-MALLET - HAUT-MEDOC
Prix :
65.00 €
Stock : Stock disponible : 2
Quantité
Taille
Descriptif : CHATEAU SOCIANDO-MALLET - HAUT-MEDOC
Saison : Millésime : 2002
Designation2 : Appellation : haut-médoc
Marque : Producteur : château sociando-mallet
Taillelangue : Format : 0.75L
Condition
A propos CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET

Le vignoble de 85 hectares occupe un sol de graves sur un substrat argilo-calcaire, combinaison qui convient à merveille aux cépages de cette cuvée, le cabernet sauvignon, le merlot et le cabernet franc, qui comptent respectivement pour 55, 40 et 5%. Les fermentations se déroulent en cuves inox et les élevages se déroulent dans des barriques neuves pendant 12 mois, avant 6 mois en cuves pour homogéneiser les lots.

Le Sociando-Mallet est un Haut-Médoc qui propose des arômes complexes de petits fruits rouge et un boisé élégant. Sa bouche est structurée, racée, fraîche et puissante. Ce premier vin de grande qualité propose un fort potentiel de garde, jusqu'à 20 ou 30 ans sans problème pour les bons millésimes.

A propos HAUT-MÉDOC

L’AOC Haut-médoc se situe au sud de l’appellation Médoc. L’appellation Haut-médoc ne produit que des vins rouges sur 4.800 hacomprenant 6 appellations communales de renommée : Margaux, Moulis, Listrac, Saint-Julien, Pauillac et Saint-Estèphe.

Sur des graves et des sols argilo-calcaires, le cépage dominant est le cabernet-sauvignon, suivi du merlot, avec une plus petite proportion de cabernet franc, de petit verdot et de malbec.

Ce sont des vins à fort potentiel de garde. Jeunes, les vins du Haut-Médoc présentent un solide côté tannique : certains vins ne peuvent se goûter avant plusieurs années.




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