Descriptif : DANIEL MOINE-HUDELOT - BONNES MARES GRAND CRU
Prix :
385.00 €
Stock : Stock disponible : 1
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Descriptif : DANIEL MOINE-HUDELOT - BONNES MARES GRAND CRU
Saison : Millésime : 1976
Designation2 : Appellation : bonnes-mares grand cru
Marque : Producteur : daniel moine-hudelot
Taillelangue : Format : 0,75L
Condition
Modele : Niveau : 3 CM
Matiere : Etiquette : legerement sale
A propos DANIEL MOINE-HUDELOT
A propos BONNES-MARES GRAND CRU

Représentant une surface de 15 hectares, L’AOC Bonnes-Mares, se situe sur deux aires d’appellation différentes, sur la commune de Chambolle et sur celle de Morey-Saint-Denis. On y produit par an 495 hectolitres de vins rouges ayant droit au statut de Grand Cru, exclusivement à partir de Pinot Noir.

Le Grand Cru produit à Morey bénéficie de terres argilo-calcaires à marnes, plus profondes que celles de Chambolle. La robe de ces rouges est éclatante et dense à la fois, leur nez est complexe et marqué par des arômes de violette et de cerise ainsi que d’humus et de sous-bois.

Légerement austères étant jeunes, ils gagnent en consistance et en opulence en vieillissant. Les terres de Chambolle, moins profondes, sont également plus caillouteuses, de calcaires et de marnes. Elles donnent des vins plus tendres qui ont besoin de vieillir, mais qui ne sont pas aussi subtils et délicats que le Grand Cru de Musigny.

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