Descriptif : DOMAINE JEAN-LOUIS CHAVE - HERMITAGE VIN DE PAILLE
Prix :
1200.00 €
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Descriptif : DOMAINE JEAN-LOUIS CHAVE - HERMITAGE VIN DE PAILLE
Saison : Millésime : 1996
Designation2 : Appellation : hermitage blanc
Marque : Producteur : domaine jean-louis chave
Taillelangue : Format : 0.375L
Condition
A propos DOMAINE JEAN-LOUIS CHAVE

Joyaux d’une famille pluricentenaire dans la viticulture en vallée du Rhône, les vins du Domaine Jean-Louis Chave expriment toute la richesse du terroir de la colline de l’Hermitage, que les multiples vignerons qui se sont relayés ont su pleinement apprivoiser. Jean-Louis Chave représente la 16e génération de vignerons de ce domaine créé en 1841 et qui s’étend aujourd’hui sur 26 hectares.

Les blancs proviennent de différentes parcelles (Peléat, Rocoules, Maison-Blanche, Ermite). En associant la Marsanne et pas plus de 20% de Roussanne, on retrouve dans ce vin de la puissance et de la fermeté, des beaux amers. En rouge, l'assemblage est fait d'abord autour des Bessards, qui est le cœur de la cuvée, puis avec les terroirs de Beaume, Ermite, Meal, Dignières, Péléat. La syrah est le seul cépage utilisé.

 

 

 

 

A propos HERMITAGE BLANC

L’AOC Hermitage (ou Ermitage), est une appellation prestigieuse qui s’étend sur seulement 135 hectares et 3 communes, dans le département de la Drôme : Tain-l'Hermitage, Crozes-Hermitage et Larnage.

Bien que restreint, ce vignoble a la particularité d’être sur la rive gauche du Rhône (les autres vignobles septentrionaux étant concentrés sur la rive droite), et d’offrir une grande richesse de terroirs, arènes granitiques, sols sableux, ou terrains caillouteux, permettant à cette appellation de proposer 4 650 hectolitres par an de vins rouges d’exception, qui ont fait sa réputation mondiale, mais aussi de vins blancs secs également très reconnus (plus rares dans la région).



 

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