40% cabernet franc – 40% cabernet sauvignon - 20% syrah
Rendement: 26hl/ha
Fermentation en cuve bois en levures indigènes, extraction par pigeages et remontages.
Elevage sur lies pendant 18 mois en barriques.
Domaine de Baal, Baal rouge 2016 - 0,75L
28,00 €
40% cabernet franc – 40% cabernet sauvignon - 20% syrah
Rendement: 26hl/ha
Fermentation en cuve bois en levures indigènes, extraction par pigeages et remontages.
Elevage sur lies pendant 18 mois en barriques.
A 1200 mètres d´altitude, sur les contreforts du Mont Liban, la propriété surplombe la magnifique plaine de la Bekaa. Les sols argilo calcaires, le travail en culture biologique ainsi que l’approche peu interventionniste permettent d’élaborer des vins précis et élégants.
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Fiche technique
- Couleur
- RED
- Millésime
- 2016