A la fois surprenante et mystérieuse, la Bourgogne offre des vins qui requiert une réelle patience et méthodologie. Une terre plurielle et réputée ,qui s’étend sur 250 km entre Auxerre et Lyon, La Bourgogne est se divise en grands espaces : l’Auxerrois (Chablis), la Côté d’Or, le Chalonnais, le Mâconnais et le Beaujolais. La Bourgogne a la particularité d’avoir des vins rouges engendrés par un seul cépage : le pinot noir, de même pour les vins blancs avec le célèbre Chardonnay. Par son terroir sublimé par le savoir-faire ancestral des vignerons, la Bourgogne produit des vins raffinés et complexes ce qui en fait l’une des régions les plus réputés au monde.
