Domaine Gauby, Côtes Catalanes "les Calcinaires" 2020 - 0,75L

Domaine Gauby, Côtes Catalanes "les Calcinaires" 2020 - 0,75L

21,50 €

Beaucoup de fraîcheur et de vivacité au nez. Fruits blancs : pommes, poire avec une touche de fleurs blanches. 

En bouche, le vin est tout aussi frais et vif avec une pointe mentholée. L'équilibre avec l'acidité est parfait. Beaucoup de structure.

Un vin plaisir par excellence ! 

Le Domaine Gauby est hors du temps. Il s'étend sur 85 hectares de terres, dont 45 hectares de vignoble. Les vignes sont protégées par beaucoup de végétation : des forêts, des arbres fruitiers, etc. Le respect de l'environnement et de la biodiversité est la priorité de la famille Gauby depuis de nombreuses années. 

Les vignes sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique. 

Le domaine ne cesse de se démarquer en élaborant des vins frais, fins et d’une grande buvabilité.

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