Château Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien, Le Petit Caillou 2016 - 0,75L
Le Petit Caillou est un vin du Château Ducru-Beaucaillou.
Il est élaboré à partir de cabernet sauvignon en majorité, de merlot et d'une petite touche de cabernet franc. C'est un vin élégant et soyeux avec un bel équilibre. Il peut vieillir 5 ans en cave de manière à ce que les tanins se fondent complètement.
Le Petit Caillou est un vin élaboré à partir de quelques parcelles déclassées du célèbre Château Ducru-Beaucaillou à Saint-Julien. Ces parcelles aux sols de graves ne font plus partie du "Grand Cru Classé" mais sont toujours en appellation Saint-Julien.
Les vendanges manuelles laissent place à une fermentation en cuves et à un élevage en barriques neuves de chêne.
Fiche technique
- Couleur
- RED
- Millésime
- 2016