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Château Le Puy, Emilien 2018 - 0,75L

28,00 €

La cuvée Emilien du Château le Puy est élaborée à partir de merlot en majorité, cabernet sauvignon, cabernet franc et une touche de malbec et carménère. Le domaine travaille en biodynamie, les levures indigènes permettent la fermentation et très peu de sucre est ajouté. 

Cette cuvée à la robe grenat dévoile des parfums de fruits rouges mûrs. En bouche, le vin est ample et généreux avec beaucoup de fruits. Belle longueur juteuse. 

L’histoire le Puy remonte il y a 400 ans. Depuis 15 générations, le domaine familial se transmet un savoir-faire patiemment acquis.

Situé au sommet du plateau rocheux d’argile et de calcaire de Saint-Emilion, surplombant les communes de Pomerol et Saint-Émilion, le Puy domine la vallée de la Dordogne, à 107 mètres au-dessus du niveau de la mer. 

Les vins sont l’expression la plus pure des sols et des raisins du domaine. En refusant depuis toujours les produits de synthèse, en œuvrant en accord avec son environnement, le Puy créé une réelle harmonie entre les hommes, les animaux, les végétaux et les bactéries qui cohabitent en symbiose. 

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Fiche technique

Millésime
2018
Couleur
RED

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