Clos Fourtet 1983, Premier Grand Cru Classé, Saint-Emilion Grand Cru - 0,75L
Ce vin puissant et racé est très agréable en bouche. Les tanins sont parfaitement fondus du fait du grand âge de cette cuvée qui peut encore vieillir quelques années.
Le Clos Fourtet est situé à Saint-Emilion, sur le fameux plateau calcaire de l'appellation.
Le vignoble du Clos Fourtet représente 18 hectares dont 85% de merlot, 10% de cabernet sauvignon et 5% de cabernet franc. Racheté en 2001 par la famille Cuvelier, le vignoble a été repensé et modernisé à l'aide du célèbre consultant bordelais, Stéphane Derenoncourt.
Le traveil dans les vignes se dirige progressivement vers une culture biologique des vignes et également une culture en biodynamie.
Les vins du Clos Fourtet sont très fruités, avec un très bel équilibre et d'une souplesse remarquable en bouche.
Fiche technique
- Couleur
- RED
- Millésime
- 1983