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Château Cazebonne, Graves Blanc "Argile ocre de Bouché" 2019 - 0,75L

21,00 €

La parcelle de Bouché est coplantée de sémillon (environ 60%), sauvignon (25%) et sauvignon gris (15%). C’est certainement le meilleur terroir du Château Cazebonne pour les blancs qui excellent sur ces vignes de 50 ans.

Le vin est élevé en barriques et amphores. Un blanc complexe et gourmand.  

- 91/100 dans la RVF de juin 2021 : "Un style qui se démarque ! Un nez piquant, libre, suggérant l’herbe tendre, la rosée. Une bouche savoureuse, avec une pointe de douceur, agile et très gourmande, dont l’impertinence guillerette passe comme un souffle de fraîcheur."

Le Château Cazebonne est l'une des plus anciennes propriétés de la commune de Saint-Pierre de Mons. Commune située dans les Graves, au sud de Bordeaux. 

Le vignoble qui s'étend sur 40 hectares est entièrement certifié en agriculture biologique. Depuis le millésime 2020, le vignoble est également certifié en biodynamie. 

Jean-Baptiste Duquesne, entrepreneur et passionné de vins depuis toujours a racheté le Château Cazebonne en 2016, en collaboration avec David Poutays, vigneron au Clos de Mounissens. Ils ont décidé ensemble de replanter des cépages oubliés du bordelais comme le jurançon noir, le castets, le saint-macaire, etc. 

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Fiche technique

Couleur
WHITE
Millésime
2019

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