Château Tertre Roteboeuf 2005, Saint-Emilion Grand Cru - 3L
Le millésime 2005 de Tertre Roteboeuf est l'un des vins les plus profonds élaborés par François Mitjavile.
Notes de fruits noirs bien mûrs (cassis et cerise) complétées par de la réglisse et des épices douces. En bouche, il s'agit d'un vin puissant, assez tannique mais toujours dans la souplesse et le côté velouté.
Il pourra vieillir encore de longues années.
Le Château Tertre Roteboeuf est situé à Saint-Laurent-des-Combes. Le vignoble se trouve quant à lui dans l'aire d'appellation de Saint-Emilion Grand Cru.
Tertre Roteboeuf appartient à François Mitjavile, figure du bordelais et également propriétaire du Château Roc de Cambes, à Bourg. Il signe son premier millésime en 1987, après 10 années passées au Château Figeac en tant que vinificateur.
Le vignoble, composé principalement de merlot, complété par du cabernet franc, est exposé sud / sud-est et est composé de sols argilo-calcaires. Les raisins sont récoltés à pleine maturité et le vin est ensuite élevé en barriques neuves pendant 2 ou 3 ans.
François Mitjavile n'a jamais souhaité intégrer le classement de Saint-Emilion.
Les vins du Châtau Tertre Roteboeuf expriment le meilleur du terroir et du merlot. Des vins opulents et tanniques à laisser vieillir de longue années.
Fiche technique
- Couleur
- RED
- Millésime
- 2005