Château Canon 2002, Saint-Emilion Grand Cru - 0,75L

Château Canon 2002, Saint-Emilion Grand Cru - 0,75L

114,00 €

Robert Parker : 99-100/100

James Suckling : 98-99/100

Vinous - Antonio Galloni : 96-99/100

Le nez révèle des arômes de fruits noirs : mûre, cerise, cassis ainsi que des notes de cannelle et d'amandes torrefiées. En bouche, Canon 2002 est souple et délicat, les tanins se sont fondus avec les années. Il garde beaucoup de fraîcheur et de structure et pourra encore se bonifier avec le temps. 

Un très beau Saint-Emilion Grand Cru. 

Le Château Canon se trouve sur le plateau calcaire, à l'entrée du village de Saint-Emilion. Le cabernet franc et le merlot s'épanouissent parfaitement sur les sols exceptionnels du vignbole de 34 hectares. 

Le nom du Château Canon provient de Jacques Kanon, corsaire blayais du roi Louis XV, qui acquiert le château en 1760 et y développe la culture de la vigne. Son successeur, Raymond Fontémoing, poursuit son œuvre et donne son nom au château Canon. 

C'est la famille Wertheimer, également propriétaire de la maison Chanel, qui rachète le Château Canon en 1996. La famille est également propriétaire du Château Berliquet Saint-Emilion), de Rauzan-Ségla (Margaux) et du Domaine de l'Île (Porquerolles). 

Les vins du Château Canon se démarquent par leur grande finesse et leur finale subtilement saline. 

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Fiche technique

Couleur
RED
Millésime
2002

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