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Domaine Pavelot, Pernand-Vergelesses Premier Cru "Sous Frétille" 2018 - 0,75L

49,00 €

Ce Pernand-Vergelesses 1er Cru "Sous Frétille" 2018 promet un bel équilibre. En bouche, une explosion de fraîcheur accompagnée de quelques notes exotiques et florales. Une finale sur la longueur. 

La famille Pavelot, vignerons et vigneronnes depuis de nombreuses générations est très anciennement implantée à Pernand-Vergelesses. Luc et sa sœur Lise sont la septième génération. Ils ont succédé à leurs parents Régis et Annie, précédés de Maurice et Gladie, et de bien d’autres générations de Pavelot : Léon et Clémentine, Antoine et Ursule... Aujourd´hui, ils s´appliquent à mettre en valeur les 10 hectares de l´héritage viticole de la famille.

Reclassé en 1er Cru en 2000, uniquement pour le chardonnay, ce lieu-dit mérite ce classement car il profite d´une exposition exceptionnelle, derrière le village, en altitude, exposé sud et sud-ouest.

Sol maigre, très caillouteux, composé d’une structure limono-argileuse sur marne calcaire. Cette exposition enviable, assure un chardonnay possédant une minéralité franche, puissante et généreuse avec un grand potentiel de garde.

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Fiche technique

Couleur
WHITE
Millésime
2018

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