Domaine Eléni et Edouard Vocoret, Chablis "Le Bas De Chapelot" 2019 - 0,75L

Domaine Eléni et Edouard Vocoret, Chablis "Le Bas De Chapelot" 2019 - 0,75L

31,50 €

Le Bas de Chapelot est une parcelle située à Chablis, en contrebas de l'emblématique Montée de Tonnerre.

Cette cuvée de chez Vocoret dévoile des arômes de fleurs blanches, de pêche avec une touche iodée. En bouche, le vin nous enveloppe avec des notes salines et minérales. Grande pureté et beaucoup de tension. Un grand Chablis ! 

Le Domaine Eléni et Edouard Vocoret est un jeune domaine de Chablis qui se forge au fil des ans une réputation solide. 

Le couple s'est rencontré en Nouvelle-Zélande. Ils décident de rentrer à Chablis en 2012 pour racheter les 5 hectares du domaine familial Vocoret & Fils. La viticulture est respectueuse de l'environnement. Les vins sont modernes, francs et expriment parfaitement le terroir de Chablis. 

L'élevage en barriques leur permet d'acquérir de la complexité et de leur conférer un bon potentiel de garde. 

Un Domaine à suivre de très près...

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Fiche technique

Couleur
WHITE
Millésime
2019

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