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Domaine Heitz-Lochardet, Meursault Premier Cru "Perrières" 2018 - 0,75L

142,00 €

La parcelle de Premier Cru Les Perrières se trouve à Meursault, sur un sol dont la teneur en argile est très faible.

Ce blanc est puissant et minéral. Un très bel équilibre entre gras en tension. Notes briochées, beurrées avec une pointe de citron. Une merveille qui peut se laisser vieillir encore de longues années. 

Le Domaine Heitz-Lochardet a changé de nom pour devenir le Domaine Armand Heitz, à partir du millésime 2019. 

Issu d'une grande famille de négociants bourguignons, Armand Heitz reprend l'exploitation des vignes familiales en 2012, alors en fermage. Les parcelles étant qulitatives, les vins reprennent très vite de leur superbe. 

Situé à Chassagne-Montrachet, le Domaine Armand Heitz compte 20 hectares de vignes dont les principales parcelles se trouvent à Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet et Saint-Aubin. Le reste de ses parcelles sont plus au nord, à Volnay, Pommard, Beaune et Aloxe-Corton. Le domaine exploite également quelques vignes à Mercurey, dans la Côte Châlonnaise.

Le vignoble est cultivé selon les principes de l'agriculture raisonnée. 

Les rouges Premiers Crus sont vinifiés en vendange entière. Les vins blancs ne sont pas foulés et la fermentation est naturelle. L'élevage du vin dure entre 6 et 18 mois et utilise au maximum 25 % de fûts neufs.

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Fiche technique

Couleur
WHITE
Millésime
2018

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