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Domaine de Bellene, Beaune "Blanches Fleurs" 2018 - 0,75L

35,00 €

La cuvée Fleurs Blanches est issue de 2 parcelles de 38,5 ares sur l’appellation Beaune Blanches Fleurs. Les vignes de pinot noir poussent sur des sols argilo-calcaires. 

Les raisins ont été récoltés à pleine maturité, tant au niveau des sucres que des polyphénols.

Il s'agit d'un vin riche et opulent, très aromatique ayant la rare capacité de pouvoir être apprécié sur sa jeunesse et montrer des signes évidents de grande garde.

Le Domaine de Bellene a été fondé en 2005 par un groupement de vignerons. "Bellene" vient du nom de la ville de Beaune qu'on nommait à l'époque "Belena" du Dieu du Soleil "Belenos".

13,85 hectares formaient le vignoble initial, s’étendant de Santenay aux Côtes de Nuits Villages. Dès le départ, le vignoble a été conduit en agriculture biologique.

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