Dodd's, Small Batch Gin - 0,5L

Dodd's, Small Batch Gin - 0,5L

45,00 €

49,9% vol. 

Le small batch gin de Dodd's est un assemblage de 2 gins distillés de manières différentes : l'un dans un alambic en cuivre, l'autre dans un alambic fonctionnant sous vide. 

Des plantes aromatiques telles que le laurier, l'angélique, la cardamome, composent ce gin aux saveurs florales et épicées. 

Ralph Dodd est un ingénieur britannique qui a été le premier à se lancer dans la construction d'un tunnel sous la tamise en 1798. Après de nombreux échecs, le projet est interrompu. 

C'est à partir de 1807 que Ralph Dodd décide de fonder une distillerie : la London Distillery Company. Une nouvelle fois, le projet tombe à l'eau mais pas totalement puisque la distillerie nait en 2013. 

Ce gin rend hommage à Ralph Dodd. 

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