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Domaine Pavelot, Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 - 0,75 L

119,00 €

Blanc, Corton-charlemagne, Domaine Pavelot, Bourgogne, France

La famille Pavelot, vignerons et vigneronnes depuis de nombreuses générations est très anciennement implantée à Pernand-Vergelesses. Luc et sa sœur Lise sont la septième génération. Ils ont succédé à leurs parents Régis et Annie, précédés de Maurice et Gladie, et de bien d’autres générations de Pavelot : Léon et Clémentine, Antoine et Ursule... Aujourd´hui, ils s´appliquent à mettre en valeur les 10 hectares de l´héritage viticole de la famille.

Reclassé en 1er Cru en 2000, uniquement pour le chardonnay, ce lieu-dit mérite ce classement car il profite d´une exposition exceptionnelle, derrière le village, en altitude, exposé sud et sud-ouest.

Sol maigre, très caillouteux, composé d’une structure limono-argileuse sur marne calcaire. Cette exposition enviable, assure un chardonnay possédant une minéralité franche, puissante et généreuse avec un grand potentiel de garde.

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Fiche technique

Couleur
WHITE
Millésime
2018

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