Descriptif : GRAND-PUY-LACOSTE - PAUILLAC
Prix :
175.00 €
Stock : Stock disponible : 5
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Descriptif : GRAND-PUY-LACOSTE - PAUILLAC
Saison : Millésime : 1986
Designation2 : Appellation : pauillac
Marque : Producteur : château grand-puy lacoste
Taillelangue : Format : 0.75L
Condition
A propos CHÂTEAU GRAND-PUY LACOSTE

C'est la famille de Guiraud qui développe un vignoble au XVIème siècle. Acquis par mariage, les héritiers Dejean vendent en 1728 une partie qui deviendra plus tard "Lynch-Bages" et, en 1750, une autre partie à Pierre Ducasse qui deviendra "Grand-Puy Ducasse". L'exploitation change plusieurs fois de nom à travers ses propriétaires : Dinac, de Saint-Guirons puis François Lacoste qui lui donne son nom actuel par association à "Grand-Puy" qui signifie grande colline. C'est son fils Frédéric qui fait construire le château.

Le vin confirme sa grandeur en 1855 lorsqu'il se voit classé officiellement 5ème cru du Médoc. Puis, le château connait plusieurs changements de propriétaires et une forte diminution de la taille du vignoble (passant de 55 hectares à son apogée à 25 hectares en 1970). Le notable bordelais Raymond Dupin vend la moitié des parts à Jean-Eugène Borie en 1978, déjà propriétaire de Ducru-Beaucaillou.

A la mort de Raymond Dupin en 1980, le domaine revient aux Borie. A la mort de son père en 1998, François-Xavier Borie hérite de la propriété et de sa direction. Son frère Bruno prend lui la direction de Ducru-Beaucaillou. Jacques et Eric Boissenot sont les œnologue-conseils de l'exploitation.

Le vignoble de 55 hectars situé à la hauteur de Bages au sud-ouest de Pauillac, s’étend sur une croupe graveleuse assurant un bon drainage et une excellente exposition. Les cépages utilisés sont le Cabernet-Sauvignon (75%), le Merlot (20%) et de Cabernet Franc (5%). Les vignes sont cultivées traditionnellement, avec labourage et recours minimal aux produits phytosanitaires, taille en guyot double, effeuillage et vendanges en vert. Le domaine produit un second vin "Lacoste-Borie".

A propos PAUILLAC

Le pauillac est un vin rouge français d'appellation d'origine contrôlée produit autour de Pauillac dans le Médoc, une des subdivisions du vignoble de Bordeaux. Il se situe entre les appellations saint-estèpheau nord et saint-julien au sud et s’étend sur 920 hectares. Les cépages utilisés dans cette appellation sont identiques à ceux trouvés partout dans le Médoc : cabernet-sauvignon dominant, cabernet franc, merlot, malbec, petit verdot et carménère (traces). C’est ici qu’on retrouve certains des plus grands de Bordeaux.

 

 

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