Descriptif : DOMAINE JEAN-MICHEL GAUNOUX - POMMARD GRANDS EPENOTS
Prix :
190.00 €
Stock : Stock disponible : 7
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Descriptif : DOMAINE JEAN-MICHEL GAUNOUX - POMMARD GRANDS EPENOTS
Saison : Millésime : 2006
Designation2 : Appellation : pommard 1er cru grands epenots
Marque : Producteur : domaine jean-michel gaunoux
Taillelangue : Format : 0.75L
Condition
A propos DOMAINE JEAN-MICHEL GAUNOUX

Le domaine familial Jean-Michel Gaunoux hérité du côté maternel en 1978, s'étend sur une superficie de 6 hectares sur les communes de Puligny, Meursault, Volnay et Pommard.Le cépage utilisé pour les rouges est le pinot noir et le chardonnay pour les blancs. Elevé sur 12 à 14 mois en moyenne, ils restent sur lie pendant cette période. Une fois l'élevage terminé, l'ensemble des fûts sont soutirés afin d'être assemblés. Un mois après cette opération, ils seront collés et resteront sur colle un mois encore. La mise en bouteille pourra être effectuée.

 

A propos POMMARD 1ER CRU GRANDS EPENOTS

Le pommard est un vin français d'appellation d'origine contrôlée (AOC), produit sur une partie de la commune de Pommard, en Côte-d'Or. Il s'agit uniquement d'un vin rouge de cépage pinot noir. Il est classé parmi les appellations communales du vignoble de la côte de Beaune.Le vignoble s'étend sur 321 hectares dont 122 hectares classés en premier cru (28 appellations). 

 

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