Clos Canarelli "Tarra di Sognu" blanc 2019 - 0,75L
La cuvée Tarra di Sognu provient de vignes plantées au-dessus de Bonifacio, sur des sols argilo-calcaires. La proximité de la mer apporte beaucoup de fraîcheur et de la minéralité aux vins élaborés.
Il s'agit d'un grand vin blanc, puissant et structuré.
Yves Canarelli a repris les vignes de son père en 1992 au sud de la Corse. Il produit des vins AOP Corse Figari. Le domaine est certifié biologique depuis 2002 et biodynamie depuis 2006.
Des cépages autochtones ou anciens ont fait leur apparition au domaine comme le vermentinu, le carcagholu neru, le biancu, le sciaccarellu, le minustellu, le genovèse, ou le niellucciu. Certaines cuvées sont vieillies en amphores. La culture traditionnelle se marie à merveille avec le désir d’innover pour créer des produits de haute qualité.
Les vins du Clos Canarelli sont puissants, racés, d´une extrême finesse et taillés pour la garde.
Fiche technique
- Couleur
- WHITE
- Millésime
- 2019