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Peyre Rose, Syrah Léone 2010 - 0,75L

85,00 €

Cette cuvée est élaborée majoritairement à partir de syrah et d'une petite touche de mourvèdre. La grande particularité de ce vin est son élevage de 10 ans : 75% en foudres et 25% en cuves. 

Le bouquet de Syrah Léone est très complexe. Il offre une palette aromatique variée, construite autour des fruits noirs, des épices et de la truffe. Les notes fumées ressortent en bouche et les tanins sont parfaitement fondus grâce au vieillissement prolongé. 

Le potentiel de garde de ce vin est grand. A carafer au moins une heure avant dégustation. 

Le Domaine Peyre Rose est un domaine de 30 hectares, situé à Saint Pargoire, sous l'appellation Coteaux du Languedoc. Il a été créé par Marlène Soria en 1980. Depuis, elle ne cesse de faire rayonner son domaine parmi les plus grands domaines du Languedoc, voire de France.

Le vignoble est essentiellement planté en rouge (syrah, grenache noir, mourvèdre et carignan) et compte 2 hectares en blanc (notamment rolle et roussane). 

Peyre Rose est certifié en agriculture biologique. Chaque millésime, les petites quantités attirent les amateurs. 

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Fiche technique

Couleur
RED
Millésime
2010

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