Gramenon, Cotes Du Rhone, Poignee Raisin - 2019 - 0.75L

Gramenon repose sur des sols gréseux et coquilliers-sableux, faisant un relief sur ce paysage de safre sableux. Ce banc de grès provient d´une couche de molasse laissée par un ancien littoral maritime sous l´influence des courants de marée il y a environ 12 millions d´années.

Vendanges manuelles triées
Macération de 15 jours en cuve béton brut Grappes partiellement égrappées
Fermentation avec levures naturelles