Le Clos Mathis, parcelle de 60 ares, appartient au chef de culture du domaine Ostertag : Hubert Mathis. Cette parcelle se trouve dans le prolongement des Grands Crus Geisberg et Kirchberg, dans un terroir granitique, pauvre, en terrasse, ventilé et chaud.
Le millésime 2020 du Clos Mathis présente de la fraîcheur et l'acidité équilibrées typiques des rieslings alsaciens. Il dévoile des arômes flloraux avec une pointe d'acidité et des arômes typiques du riesling tel que l'essence et le goudron. La bouche est minérale, cristalline et droite. La finale est longue et conserve une belle tension.
Domaine Ostertag, Alsace Riesling "Clos Mathis" 2020 - 0,75L
39,00 €
Le Clos Mathis, parcelle de 60 ares, appartient au chef de culture du domaine Ostertag : Hubert Mathis. Cette parcelle se trouve dans le prolongement des Grands Crus Geisberg et Kirchberg, dans un terroir granitique, pauvre, en terrasse, ventilé et chaud.
Le millésime 2020 du Clos Mathis présente de la fraîcheur et l'acidité équilibrées typiques des rieslings alsaciens. Il dévoile des arômes flloraux avec une pointe d'acidité et des arômes typiques du riesling tel que l'essence et le goudron. La bouche est minérale, cristalline et droite. La finale est longue et conserve une belle tension.
Le Domaine Ostertag se trouve dans le Bas-Rhin, à Epfig. Il a été fondé en 1966 par Adolphe Ostertag qui était professeur d'auto-école et vigneron à ses heures perdues. Son fils, André, rejoint le domaine en 1980. Les vins du Domaine Ostertag commencent alors à se démarquer et le domaine devient une référence en Alsace.
C'est aujourd'hui Arthur, petit-fils d'Adolphe qui est à la tête du domaine de 15 hectares. Les vignes sont cultivées en bio et biodynamie. Dans les chais, les interventions humaines sont limitées.
Le Domaine Ostertag est noté 3 étoiles sur 3 par la Revue du vin de France.
4554
Fiche technique
- Couleur
- WHITE
- Millésime
- 2020